もう一品欲しい時に、簡単ごま味噌和え

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すぼら主婦
すぼら主婦 @cook_40263439

もう一品欲しい時に、いつものゴマ和えに飽きた時に、ぜひ作ってみてください。お子様も好きな味だと思います。
このレシピの生い立ち
ゴマ和えやおひたしをよく作るのですが、バリエーションを増やしたくて考えました。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 4束
  2. 味噌 大さじ1
  3. はちみつ 小さじ2
  4. すりごま 大さじ1
  5. 水 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草を好みの茹で加減で茹でる。
    うちはだいたい2分弱です。

  2. 2

    味噌、はちみつ、すりごまを混ぜ合わせてから、味を見ながら水を入れる。

  3. 3

    合わせた調味料の中にほうれん草を入れ、和える。

  4. 4

    器に盛り付けたら、すりごまを軽く振って出来上がり。

コツ・ポイント

ほうれん草以外にも、小松菜やキャベツ、ごぼうや蓮根でも美味しくできます。
調味料を合わせる時にそれぞれの量を調整してご家庭の味を作ってくださいね。

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