アプリでひらく作り方
- 1
なす、ちくわを一口大に切る。
- 2
なすを水にさらし、灰汁抜きをする。
- 3
なす、ちくわを油で炒める。
- 4
お酒と水を入れて更に炒める。
- 5
砂糖、醤油を加え一煮立ちさせる。
- 6
卵を割り入れ火を通す。
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