簡単!あみえびと大根の白だし煮

ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432
牛窓産のあみえびと大根をたっぷりの料理酒と白だし、みりんでじっくりと煮た、あみえびの旨みと白だしが大根に染みて旨~いっ!
このレシピの生い立ち
大根を前に買ってて、あみえびと煮てみたいなと思ってて、今日、あみえびを買ったので作ってみた。
作り方
- 1
大根を厚さ2cmのいちょう切りにして鍋に入れて、かぶるくらいのたっぷりの水を入れて、中強火にかける。
- 2
大根に箸が刺さるくらいになったら、あみえび、みりんと料理酒を入れる。2分くらい煮たら、白だしを入れて15分煮て出来上がり
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