カジキマグロの照り焼き タルタルソース
✴︎ChiNa✴︎ @cook_40273157
こんがり美味しい♡ご飯がすすむ〜\( ˆoˆ )/
カジキマグロの照り焼き♡
タルタルソースをかけてアツアツをどうぞ♡
このレシピの生い立ち
実家の母の味を真似して♡
自己流で作りました♡
アプリでひらく作り方
- 1
カジキマグロは５０℃の湯で洗い、キッチンペーパーで水気を取る
-
- 2
小麦粉をまぶす
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、熱したら、カジキマグロを焼く
-
- 4
こんがり焼き色がついたらひっくり返し、反対側も焼き色がつくまで焼く
余分な油を取る -
- 5
※調味料を加える
照りが出るまで焼く -
- 6
タルタルソースをかけたら、完成\( ˆoˆ )/
”お手軽！タルタルソース”のレシピID19996649 -
コツ・ポイント
５０℃の湯で洗うと生臭さがなくなると実家の母に教わりました。
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