ツナとトマトのぶっかけそうめん 何食べ

一番星寿美次郎's cooksnap of when they made ツナとトマトのぶっかけそうめん 何食べ.
aromatico's cooksnap of when they made ツナとトマトのぶっかけそうめん 何食べ.
一番星寿美次郎's cooksnap of when they made ツナとトマトのぶっかけそうめん 何食べ.
そーしゃん
そーしゃん @cook_40262340

きのう何食べた？1巻2話 佳代子さんに作ってもらったレシピの覚書きです。さっぱりしていて、暑い夏にぴったりの一品
このレシピの生い立ち
ドラマを見てこの漫画を知りました。作ってみたいレシピがいっぱい！

つくれぽを頂いたMsnowmanさんへ
返信コメントの文章ミスがありまして申し訳ありませんm(__)m正しくは「トマトをのせるのもいいですよね」でした…。よが抜けていました

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材料

2人分
  1. そうめん 2〜3束(150g)
  2. ツナ 1/2缶
  3. トマト 大1個
  4. きゅうり 1本
  5. 青じそ 5〜6枚
  6. 万能ネギ 4本
  7. みょうが 1個
  8. 白すりごま 適量
  9. おろししょうが 適量
  10. 濃縮タイプのめんつゆ 適量
  11. マヨネーズ(ツナマヨにする場合のみ) 適量

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの水を入れて沸かす

  2. 2

    ツナの油を切ってほぐす
    ツナマヨにする場合はマヨネーズと合わせる

  3. 3

    きゅうりは千切り、青じそは細切り万能ネギは小口切り、みょうがは縦半分に切って斜め薄切りにする

  4. 4

    トマトをサイコロ状に切る

  5. 5

    そうめんを茹でて水で洗ったあと、氷水でしめる

  6. 6

    水気を切ったそうめんを器に盛り、全ての材料をのせる

  7. 7

    めんつゆを薄めずにそのまま回しかける

コツ・ポイント

佳代子さん曰く とにかく薬味はいっぱい使う。ツナはそのままでもツナマヨでもお好みで！

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そーしゃん
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