夏に♪トマトとオクラのかきたまスープ
リストランテYUMI @cook_40258389
トマトとオクラの夏らしい食材で、さっぱり簡単なかきたまスープを作りました！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったトマトとオクラを見て、「サラダ以外に何かできないかな？」と考え、今回のスープになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
煮干し、かつおぶしで出汁をとる。
- 2
トマト(くし切り)、オクラ(輪切り)、春雨を入れ、軽く火を通す。
- 3
仕上げに溶き卵をまわしかけて出来上がり！
コツ・ポイント
最後に片栗粉でとろみをつけても美味しいです。
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