ハーブソーセージ

armond
armond @cook_40136809

おつまみにも、もってこいです。
このレシピの生い立ち
育ててるハーブを使って料理を作りました

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材料

  1. 豚ミンチ 500g
  2. 黒胡椒 適量(多めだとスパイシーになる)
  3. 天然塩 小さじ1/2
  4. ハーブ(タイム・セージ・ローズマリーなど) 全部で大さじ1

作り方

  1. 1

    ハーブを洗い、みじん切りにする、

  2. 2

    袋にミンチ・塩・コショウ・ハーブを入れ、よくこねる。

  3. 3

    1時間程、冷蔵庫で休ませる。(味がなじみます)

  4. 4

    手で細長く丸め、フライパンで焼く。

コツ・ポイント

いれるハーブの種類や量によって色んな味を楽しむことができます。

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レシピ作者

armond
armond @cook_40136809
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