鶏肉の揚げだんご。

ちゃん・も
ちゃん・も @cook_40147115

そのままたべても、あんかけに入れても美味しいです!
このレシピの生い立ち
ひじきを沢山戻してしまったので、揚げ物する予定だったので作ってみました!

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材料

14個くらい
  1. 鶏ひき肉 300g
  2. ひじき ひとつかみ位
  3. 茶豆枝豆 適量
  4. 人参 1/3個
  5. ごま 適量
  6. 生姜チューブ 2-3cm
  7. 1/2
  8. 片栗粉 大匙1〜2
  9. 少々
  10. シソのチューブ お好み
  11. 料理酒 大匙1

作り方

  1. 1

    人参をみじん切りにします。
    茶豆(枝豆)は、かるくみじん切りでオッケー!

  2. 2

    ひじきは、もどさずそのままボールにいれてオッケーです!
    他の食材の水分で戻ります。

  3. 3

    ボールに、全ての具材、調味料をいれます。
    混ぜます!!!

  4. 4

    好きな大きさに、まるめて、揚げるだけ!

コツ・ポイント

じっくり揚げるのがいいと思います!

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レシピ作者

ちゃん・も
ちゃん・も @cook_40147115
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