冷凍ささがきの楽ちんゴボウサラダ

くまりん323
くまりん323 @cook_40078647

冷凍ささがきゴボウを使うので楽ちんなごぼうサラダです。
このレシピの生い立ち
冷凍ごぼうの袋の裏に書いてあったレシピの覚書です。二人暮らしなのにたっぷり量が作れて明日も食べれそうで嬉しいです。

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材料

4人分
  1. 冷凍ごぼう(ささがき) 150g
  2. 人参 1/2本
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 醤油 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1/2
  6. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    人参を千切りする。(スライサーの千切りのやつでスイスイ)

  2. 2

    凍ったままのごぼうと人参をさっと茹でてザルに上げる。

  3. 3

    茹でた野菜と調味料をすべて和える

コツ・ポイント

ごまはたっぷり入れたほうが美味しいです。醤油の水分もすった胡麻がしっとり合わせてくれる気がします。

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くまりん323
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