オクラと塩こんぶの和えもの-レシピのメイン写真

オクラと塩こんぶの和えもの

おしょうCOOK
おしょうCOOK @cook_40275689

妻のためのごはん、#妻ごはん
#かんたん #小鉢系 #ほっこり #シュフの味方 #スピードメニュー
このレシピの生い立ち
少しだけ残ったオクラとキッチンにあるもので。こんな小鉢がひとつあるだけで食卓に幅が出ますよね。妻も喜んでくれました。#かんたんスピードメニュー、練習したいな。

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材料

  1. オクラ 4-5本
  2. 塩こんぶ ひとつまみ
  3. 創味のつゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    【オクラの下処理】包丁でヘタを切り落とし、エッヂ部を剥く。塩で板ずりし、うぶ毛を除く。

  2. 2

    【茹でる】緑が鮮やかを目安に2分ほど。すぐに冷水に取る。

  3. 3

    【切る】好みのサイズでOK。

  4. 4

    【和えて寝かす】塩こんぶ・創味のつゆと和えて冷蔵庫で一晩寝かして完成。

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おしょうCOOK
おしょうCOOK @cook_40275689
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テーマは妻のためのごはん、#妻ごはん。ほっこり、やさしい気持ちになれるごはんをつくりたい。
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