ねぎ塩豚炒め

リスネイロ
リスネイロ @cook_40239100

塩タレが美味しく昼ご飯にも晩御飯にも合います♪
このレシピの生い立ち
生姜焼きばっかで飽きてきたので豚肉で違う料理をつくってみたかったの。

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材料

3人前
  1. 豚肉こま切れ 150g
  2. ねぎ 1本
  3. △塩 小さじ1
  4. 鶏ガラ 小さじ1
  5. 白ごま 小さじ2
  6. △料理酒 大さじ2
  7. ごま 大さじ2
  8. △塩こしょう 少々
  9. △味の素 少々
  10. △水 50cc
  11. レモン あれば

作り方

  1. 1

    白ネギを4〜5㎝の長さで切ってからタテ半分にきり(芯を取り除く)繊維にそってごく細い千切りにする。orみじん切り

  2. 2

    △の材料を合わせて、①と合わせる。

  3. 3

    豚肉と千切りにしてあった玉葱を塩こしょうで炒める

  4. 4

    ③を皿に盛り②を上からかける

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レシピ作者

リスネイロ
リスネイロ @cook_40239100
に公開
#breakfast #Frenchつくレポとかもらうと喜びます(*´꒳`*)基本料理メモとして使ってます( ´ ▽ ` )ノ
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