作り方
- 1
海老の殻を剥き背わたをとる。
- 2
一口サイズに切る。
- 3
フライパンに火をつけバターを入れ溶かす。
野菜は写真のようにそのまま使えるものを用意。 - 4
海老→野菜の順番に炒める。
野菜を入れるタイミングは海老が赤くなってきたらOK! - 5
しんなりしてきたら醤油を3回りかけてよく混ぜる。
(お好みで調節してください。) - 6
よく混ぜたら火を止めお皿に移し完成!
コツ・ポイント
シンプルな味で、海老も野菜もすぐに火が通るので時間がないときでも作れちゃいます!
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