簡単イタリアン！なすとトマトのチーズ焼き
オリーブオイルで焼いたなすに、トマトとチーズが絶妙な組み合わせです！
簡易ピザソースで手軽にイタリアン気分になります！
このレシピの生い立ち
なすの美味しい食べ方を考えていて、簡単ピザソースのレシピを参考に作りました。
大好きなあの人とワインを飲みながら食べたいレシピです！！
アプリでひらく作り方
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【ソース作り】
☆の材料をボウルに入れ、よくかき混ぜます。すりおろしにんにくはチューブ入りのものでOKです。
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- 2
【ソース作り】
お好みで乾燥バジルを加えてください。バジルが苦手な方は入れなくても大丈夫！
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- 3
なすを切ります。
トマトやチーズをのせるので、大きめの輪切りにします。斜めに切ると大きく輪切りにできます。
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- 4
厚さは1.5センチくらいがいいですよ～。
水にさらしておきます。
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- 5
トマトを切ります。
プチトマトを4等分します。大玉のトマトの場合は、スライスにするか、粗めに刻んでもいいと思います！
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- 6
なすをオリーブオイルで焼きます。
なす1本に対してオリーブオイル大さじ1杯が目安です。
- 7
なす全体にオリーブオイルがまわって、しんなり焼き目が付いたらOKです。
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- 8
なすをアルミホイルに並べます。
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なすにソースを塗ります。
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その上にプチトマトをのせます。
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とろけるチーズをのせたら準備完了です。
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トースターで焼きます。
しっかりとチーズが溶けて焼き目がついたら完成♪
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トースターから出すときは、アルミホイルをお皿に滑らせるように引っ張りだすといいですよ～
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お皿が汚れないので後片付けも楽です♪
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耐熱皿を使っても出来ますよ～。
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2016/7/27
話題のレシピになりました！見ていただき、作っていただいた皆様のおかげです！
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2016/11/10
おかげさまで人気検索1位になりました～！ -
コツ・ポイント
しっかりとオリーブオイルを吸わせて焼くことで、とろとろのなすが楽しめます！
アルミホイルにのせた状態でトースターに出し入れしますが、お皿を寄せてアルミホイルごと滑らせて移すとうまくいきますよ～！
リアクション
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