簡単にできる豆とひき肉のおかず

もち子29
もち子29 @cook_40136236

ご飯が進む、普段あまり美味しいと言わない旦那もお墨付きのおかずです。分量も全て大さじ1で覚えやすいです。
このレシピの生い立ち
余っていたパスタを加えて簡単おかずを作りました。

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 200グラム
  2. 塩こしょう 少々
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. パスタマカロニ 50グラム
  5. サラダ油 適量
  6. ミックスビーンズ(サラダに豆) 1袋
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 大さじ1
  9. みりん 大さじ1
  10. 醤油 大さじ1
  11. オイスターソース 大さじ1
  12. 酢生姜(生姜) 大さじ1(一欠片)
  13. ごま 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを粗みじん切りにする。

  2. 2

    ひき肉に塩こしょう少々で下味をつけておく。

  3. 3

    パスタを手で割ってみじかくして、塩茹でしておく。(マカロニでも可)

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき、ひき肉と玉ねぎを炒める。

  5. 5

    ある程度火が通ったら砂糖、酒、みりん、醤油、オイスターソース、酢生姜(生姜)各大さじ1を加えてよく炒める。

  6. 6

    ミックスビーンズ、パスタを投入して更に炒める。

  7. 7

    汁気が少なくなったら最後にごま油を鍋肌に回しかけて香り付け。

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レシピ作者

もち子29
もち子29 @cook_40136236
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ティータイム大好き新米主婦です。夫のお弁当と毎日の献立考えるのにお世話になってます。
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