☺切り身を使って簡単♪炊飯器で鯛めし☺

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hirokoh
hirokoh @hirokoh

♥つくれぽ100人話題入り感謝♥鯛の切り身＆炊飯器で作る簡単鯛飯です♪
鯛１匹＆土鍋の本格的な鯛飯よりも手軽に作れます☆
このレシピの生い立ち
美味しい鯛飯が手軽に食べたい！と思って考えたレシピです♪

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材料

お米　２合分
  1. お米 ２合
  2. 鯛の切り身 ２切れ
  3. 塩（鯛に振る用） 小さじ１／２
  4. 水 ４００ｃｃ
  5. 薄口しょうゆ 大さじ1
  6. 料理酒 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 昆布だしの素（顆粒） 小さじ１
  9. 塩 小さじ１と１／２
  10. 【薄口しょうゆがない場合】
  11. 塩 小さじ１／４
  12. しょうゆ 大さじ１／２
  13. 水 大さじ１／２

作り方

  1. 1

    鯛の切り身の両面に塩１／２をまんべんなく振り、魚焼きグリルで鯛を焼き色がつくまで焼く。

  2. 2

    炊飯器にお米・水・昆布だしの素・薄口しょうゆ・料理酒・みりん・塩を入れて一混ぜし、焼いた鯛の切り身を乗せてスイッチオン！

  3. 3

    お米が炊き上がったら、鯛の切り身を取り出して、骨を取り除きながらほぐし、炊飯器に戻してさっくりと混ぜ会わせたら完成♪

  4. 4

    2017.04.25
    話題入りしました♪
    ありがとうございます(T▽T)

  5. 5

    2019.08.12
    つくれぽ１００人♪
    作って頂いた皆様のおかげです(T▽T)
    ありがとうございます(´▽｀)

コツ・ポイント

・鯛をほぐす時に骨はしっかり探してとってください。
・薄口しょうゆがない場合は、材料の欄に書いてあるしょうゆ　大さじ１／２・水　大さじ１／２・塩　小さじ１／４を使って代用してください。

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hirokoh
hirokoh @hirokoh
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✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨【YouTube】hirokohのおだいどこhttps://www.youtube.com/@hirokohよろしくお願いします☺️【コンテスト受賞歴】⭐「雪国まいたけ」レシピコンテスト・優秀賞⭐漫画かしましめしコラボレシピコンテスト・グランプリ⭐ふくしま健民減塩レシピコンテスト理研ビタミン賞⭐働く女性のための健康パワーレシピコンテスト・準グランプリ⭐缶つまJAPAN C1グランプリ・グランプリ
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