酢不使用、秋鮭のなんちゃって南蛮
中段チェリー @cook_40276296
南蛮漬けが食べたかったけど家に酢が無かったので洋風にアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
鮭を酒のつまみにさっぱり食べたかったから
アプリでひらく作り方
- 1
人参は千切りにして、玉ねぎはスライス。塩、生姜、昆布だし顆粒、醤油、レモン汁を加えて混ぜる
-
- 2
一口大に切った秋鮭にマジックソルトと小麦粉をまぶして、多めのオリーブオイルで中火で揚げ焼きにする。
-
- 3
しめじを加えて更に焼く
- 4
揚げ焼きにした鮭を油ごと１の野菜に和える
- 5
冷蔵庫で冷やして完成
-
コツ・ポイント
先に野菜と調味料を和えておいて、その後秋鮭を調理すると野菜がいい感じに味付けされます。
似たレシピ
鮭の洋風南蛮漬け
南蛮漬けをレモンやコンソメで洋風アレンジ。南蛮漬けというよりグリルマリネ！作り置きしておけるのでおもてなしにも便利です
あんこ♪ 
秋鮭の南蛮漬
塩麹で下味を漬けた秋鮭が美味いです。サッパリ南蛮漬けでいくらでも食べれそう(^^)
秋鮭の混ぜすし
このレシピのキャッチコピーを入力 (検索結果にも表示されます)
★ともちん☆ 
秋鮭で南蛮漬け
今が旬の秋鮭。今回は南蛮漬けにしてみました。酢に薄口醤油で味付けだから、かなり簡単！
鮭のちゃんちゃんホイル焼き★★
野菜が結構多いから包みにくいかも。具はお好みでどうぞ。
秋鮭南蛮漬け
【2017.08.27話題入り！！】油はまわしいれるだけ、煩わしさを省いた簡単な南蛮漬けです。
旦那の大好きな♥ぶりの照り焼き♥
甘辛味で、ご飯が進みますよ。旦那が美味しいって食べてくれました。私も美味しいかったよ✨
秋の味覚♪秋鮭とたっぷりきのこの南蛮漬け
缶詰きのこを使うのですごく簡単！カリっと揚げた鮭が、南蛮漬けの汁を吸って絶妙なおいしさ☆
♥バター香る❗シャケのムニエル♥
バターの風味がとても豊かな基本の鮭のムニエル蓋をして蒸し焼きにすることでしっとりふわふわ。
わが家のごちそう♪秋鮭と茄子の南蛮漬け
調味料の使い方を工夫してみました(*^▽^*)小さな子にも酸っぱ過ぎない、旨味のある南蛮漬けになりました☆
秋鮭魚漬けのピカタ
お土産、贈答品と喜ばれる「魚漬」を洋風にアレンジしました。ごはんもお酒のおつまみにも合います。
鮭の南蛮漬け
南蛮漬けは、南蛮酢の美味しさで決まりだと思います。
包丁いらず❢やみつきレタス
食べ始めたらやみつきになるレタス、レタスをちぎってあえるだけ、レモンの酸っぱさでパク➁食べれちゃいます美味しい〜❣️
手羽中甘辛揚げ
居酒屋で食べる手羽中の甘辛揚げを家でも食べたくて。お酢はお好みで調整して下さいね♫
鮭の黒酢南蛮漬け☆美味しいわよ～♪
EPAたっぷりの鮭を黒酢の南蛮漬けにしました。美味しくて、ご飯もお酒も進みますよ！
鮭の南蛮漬け
鮭の南蛮漬けごはんにもよく合います！
koumama＊ 
♥フライパンで簡単❗鮭の西京焼き♥
お店でよく見かける西京焼きを自宅で簡単に作ることが出来ます。グリルでも焼けます。旦那が美味しいって言ってくれました。
秋鮭のムニエル
秋鮭を洋風に食べたいのならこれ♪
我が家の鮭南蛮漬け
カリッと焼いた鮭とシャキシャキ野菜たっぷりな南蛮漬け♪白だしで簡単に作る南蛮酢です☆
鮭の南蛮漬け
鮭の南蛮漬け
簡単で美味しい♪鮭のケチャップ和え
ケチャップ味の鮭って思いのほか美味しい♡簡単だしリコピンも一緒に摂れるし是非お試しあれ！
明菜akina 
♪おいしい鮭の南蛮漬け
簡単にできちゃう南蛮漬け♪さにパン家はちと酢が多め♡
秋鮭のみりん漬け。
漬けて置くだけで美味しく変身！焼き魚としてもほぐして混ぜご飯にしても美味しいです。
ラッキョ酢で鮭南蛮漬
ラッキョ酢で簡単南蛮漬け
ゆうゆう８ 
基本の南蛮酢
万能南蛮酢です。お好みで漬けるものを変えてアレンジしてみてください。
今が旬！秋鮭の南蛮漬け
安くておいしい、今が旬の秋鮭をみんなが大好きな南蛮漬けにしてみました。鮭の味を楽しむ為に、モヤシを使いました。
カンタン酢で作る、銀鮭の南蛮漬
ミツカン「いろいろ使えるカンタン酢 たっぷりたまねぎ」でカンタンに南蛮漬が作れます。
私と旦那の大好きなブリの照り焼き★
ぶりがツヤツヤしてご飯が進みますよ❗初めてたれに生姜を入れぶりに片栗粉をまぶして焼きました❗我が家の定番です♪
シンプル簡単！ 鮭のおろししょうゆかけ
たった5食材。15分ほどで作れます！大根おろしの辛味は、しょうゆやみりんで和らぎ、まろやかな味になります。
かんがるーきっちん 
鮭の南蛮漬け
鰹だしが効いてるさっぱりとした南蛮漬け
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20008821
