鮭の南蛮漬け

玉ねぎはスライスにし水に5分程さらし、水気を切っておきます。鮭は一口サイズに切り塩コショウで下味を付けます。

●の調味料をボールに入れ混ぜ合わせ玉ねぎも入れます。鮭は片栗粉を付け油を熱したフライパンで両面焼きます。

鮭が焼けたら冷める前にボールに入れ全体を混ぜます。玉ねぎがしんなりし鮭にも味が染みたら完成です！お好みで鷹の爪を。