傷心を癒す厚切りベーコンステーキ

厚切りベーコンは人類に対し、新たな道、希望、そして癒しを与えてくれる。
これは宗教だ。
このレシピの生い立ち
もぅマジ無理な状態だったので。
作り方
- 1
最近料理が上手に出来なくてもぅマヂ無理。
ベーコン焼こぅ・・・。 - 2
でも冷凍にしちゃってぃたので直ぐ焼けなぃのマジツラ・・・。
- 3
失礼、取り乱しました。
- 4
ゆうて余りの厚さに心踊らされて買ったは良いものの、持て余していたこの一品。浮き足立った今、使うしかない。
- 5
自然解凍をしようか迷いましたが、ウチのオーブンは最低60度まで対応しているので、オーブンで解凍を促進する事に。
- 6
ちなみに、オーブンのトレーを洗った後、拭くのが面倒で、250度で5分加熱し、熱で乾かしてあります。予熱も兼ねた。
- 7
60度で10分経過。溶けた感有ると思います。
- 8
でもね、まだ表面の一部が凍っているんですわ。
- 9
そして、天啓を得てベーコンを立てました。こうする事で表面積の総量に対し、より均一に熱が当たる。
天才か? - 10
あ、60度10分でまだ足りないって事で、ベーコンを立てた後、90度で10分加熱しました。
- 11
ここにきて言いますが、今回のレシピは読み易さ、分かり易さより、てめぇの書きたい事を書き殴っていくスタイルです。
- 12
理解出来なければ帰って良い。最後まで読んでも得るものは無いぞ。マヂで。
- 13
そんなこんなで我が家のマスコット、グラタン猫の登場です。
良い子にしていたかな?一緒に食べようね。 - 14
60度の10分に、90度の10分で溶かせばもう良いだろう、と250度で5分焼いた状態のベーコンがこちらです。
- 15
まぁ何だ、クックパッドサイドから怒られない様に言うとだな、足りなかった。何がとは言わんが。
じっくりいくと良いぞ。 - 16
ここに動画や音声を載せられないのであれなんだけれども、きゅーきゅー鳴っていたからもう良いもんかとばかり。
- 17
そんなこんなで取り出して完成です。辛くなったら皆もベーコン焼こうね。
今回味付けはしません。どうぞ、ご賞味あれ。 - 18
相変わらずグラタン猫は料理をすっぽり収めちゃう良い子。本当可愛い、愛してる。
- 19
ちなみに没完成写真。余りに意味が分からなさ過ぎた。iPhoneの画像加工で色味を良くしたら生っぽくなっちゃって余計に。
- 20
ストロング缶も一緒に撮ったけれど、彼岸も相俟って、お墓へのお供え物的なアトモスフィアを醸しているが気にしないで欲しい。
コツ・ポイント
レシピに半角カナを使うと、濁点や半濁点も一文字換算になるので、全角カナを使った方が、文字数が節約出来ます。
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