簡単！焼き鳥風 鶏の照り焼き

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にーっしまみ
にーっしまみ @cook_40056127
福岡県

ご飯に合う～♡お酒が進む～♡簡単 串に刺さない焼き鳥です(^^)
このレシピの生い立ち
焼き鳥が大好きなのですが、串に刺すのが面倒くさく、刺しませんでした。笑

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材料

２人分
  1. 鶏もも肉 200g
  2. ✩醤油 大さじ1
  3. ✩砂糖 大さじ1/2
  4. ✩みりん 大さじ1/2
  5. 長葱 2本
  6. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に、長葱は５センチほどの大きさのぶつ切りにしておきます。

  2. 2

    １の鶏もも肉は☆に３０分ほど浸けこんでおきます。

  3. 3

    油を熱したフライパンで１の長葱を焼き目が付くまで焼きます。焼けたら取りだしておきます。

  4. 4

    ３のフライパンを洗わず、２の鶏もも肉を焼いていきます。浸けていた汁は取っておいてください。皮の面から両面焼きます。

  5. 5

    ４に３の長葱と取っておいた浸け汁をフライパンに入れ、照りが付いたら出来上がり。

  6. 6

    フライパンで焼かずに、グリルで焼くとより本格的な焼き鳥に近づきます。

  7. 7

    写真を取り忘れたため、この日に出したメニューの切り取り写真にしました。画像が悪くすみません。笑

  8. 8

    この日の献立♡
    居酒屋メニュー。笑

  9. 9

    2015.11.18
    鳥の照り焼きの人気検索でトップ10に入りました(^^)ありがとうございます！

  10. 10

    2015.12.9
    鳥の照り焼きの人気検索で１位になりました！ありかとうございました！

  11. 11

    2016.1.16
    話題のレシピになりました！つくれぽ10人ありがとうございます☆

コツ・ポイント

簡単にするため串を刺さないのがポイント。笑

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つくれぽについて

レシピ作者

にーっしまみ
にーっしまみ @cook_40056127
に公開
福岡県
３児の母(^^)栄養士してます。食べることが大ー好きな３９歳！笑管理栄養士免許も持っています。旦那さん(41)と長男(12)、次男(9)、長女(6)との５人家族です。手抜き、簡単、時短などのつくレシピ大好きですInstagramはyrm_mom日々のご飯を載せています(^^)良かったらフォローしてくださいね☆
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