ししとう&キノコ&チキンのトマト煮

Star7Moon
Star7Moon @cook_40152638

ししとうを沢山つかうよ。
このレシピの生い立ち
美味しそうなししとうが手に入ったので。
キッコーマンのレシピを応用しています。

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材料

4人分
  1. 鶏むね肉 2枚
  2. 塩コショウ 適量
  3. 小麦粉 適量
  4. 玉ねぎ 1個
  5. ししとう 20本
  6. 生しいたけ 6枚
  7. マッシュルーム 1パック
  8. オリーブオイル 適量
  9. 白ワイン 1/4カップ
  10. A↓
  11. ホールトマト 1缶400g
  12. 醤油 大さじ1
  13. 2カップ

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、塩コショウをまぶし、小麦粉を、薄か、つけて余分な粉をはたきおとす。

  2. 2

    玉ねぎはくし切り、ししとうは一口大、マッシュルームは半分に切り、しいたけは四つ切りにする。

  3. 3

    オイルを熱し、鶏肉を焼き色がつくまで焼く。2を順に加えてさらに炒め、白ワインを加え、全体にまわったらAを加えて15分煮る

コツ・ポイント

特にないです

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レシピ作者

Star7Moon
Star7Moon @cook_40152638
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