ダイエットの主人と娘に☆ヘルシー大根卵煮

5児の母さま
5児の母さま @cook_40152261

味が染みた大根と卵煮付け。ほかほかご飯に最高に合います‼
このレシピの生い立ち
切って煮るだけ、あとは放置で美味しいです☆

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材料

五人前
  1. 大根 1/3本
  2. 5個
  3. ☆醤油 大さじ2
  4. ☆みりん 大さじ2
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆本粉末だし 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根の皮をむき、2㎝幅に切る。
    大きくかったら、半分に。

  2. 2

    茹で玉子を作る

  3. 3

    鍋に水を入れて、大根をいれる

  4. 4

    火が通ると調味料を入れて、茹で上がった卵の殻をむいていれる

  5. 5

    中火で15分煮る。
    弱火でさらに10分。
    火を消し、食べる直前まで蓋をし、味を染み込ませる

  6. 6

    食べる前に盛り付けて出来上がり‼

コツ・ポイント

食べる前で放置していた方が、柔らかくホクホクで美味しいです

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レシピ作者

5児の母さま
5児の母さま @cook_40152261
に公開
5番目が1月に生まれました☆一番上が中1娘、後は男の子4人^ω^ダイエット中の主人と娘に、なるべくヘルシーに、腹持ち良く食べてほしくて、節約しつつ作っています。また、簡単なお菓子作りが好きで、子供たちとよく作って、お友達にも配ったりです☆これからも節約、簡単料理を載せるので、宜しくお願い致します。
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