鶏肉とじゃがいもの簡単にんにくカレー炒め
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ニシコママさん、つくれぽありがとう！彼氏も旦那様もお子様も大好きなカレー味♪カレー粉＋にんにく＋パセリで炒めました！
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：お腹の冷え・便秘
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意する
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- 2
鶏胸肉を一口大に削ぎ切りして下味の★塩★カレー粉をふり混ぜる
-
- 3
じゃが芋を5mmの厚さに切り、１０分水につけて、よく水気を切っておく
-
- 4
油をフライパンに入れて、にんにくチューブと３のじゃが芋を炒めて、弱火で蓋をして５分蒸し焼きする
-
- 5
４のじゃが芋を皿にとり、２の鶏肉をフライパンに入れ、両面焼つけ蓋をして蒸し焼きする
-
- 6
５に鶏肉に火が通ったら４のじゃが芋を戻しいれる
-
- 7
☆塩を入れ
-
- 8
☆カレー粉を入れて混ぜて
-
- 9
パセリを加えて出来上がり！
-
リアクション
レシピ作者
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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