子供もきっと作られる。かぼちゃもち。

かぼちゃは砂糖も入れずに水を少しだけ入れて柔らかく煮ます。

煮かぼちゃを潰します。

ボウルに潰したかぼちゃを入れて、片栗粉を入れて混ぜ合わせます。

生地が手でぎゅっと握ったときにまとまるくらいまで片栗粉を入れて混ぜ合わせます。

フライパンに薄く油を引きます。

生地を丸めてから両手で潰し形を整えて、フライパンに入れます。

弱火から中火で両面こんがり焼き色がつくまで焼きます。

焼きあがったらお皿に盛り付けてください。

【みたらし】
みたらしの作り方です。

小さい器に、しょうゆ大２、砂糖大３、みりん大１を入れます。

ラップをして５００Ｗで１分加熱します。

ラップを少し外して混ぜ合わせ、もう一度ラップをして５００Ｗで１分加熱します。

２回加熱すれば冷めたらとろみが出てきますが、もう少し固めがお好きなら、再度かき混ぜてから５００Ｗで１分加熱します。