今年の年越しそばはこれ！揚げ餅みぞれそば
shii♥ @cook_40133528
バイト先の人気メニューをアレンジ✨
大根おろしの風味と揚げ餅の香ばしさがおいしいっ！！
このレシピの生い立ち
バイト先の人気メニューをアレンジしました笑
アプリでひらく作り方
- 1
✳ご家庭のお好みのかけつゆがあると思うので、そちらをぜひお使い下さい！
- 2
(下準備)
大根おろしを作っておく。
鶏肉を一口大に切っておく。
↓つづく - 3
↑つづき
ねぎは5センチくらいに切って、さらに半分。
あれば、みつばとゆずの皮を切る。 - 4
かけつゆの鍋に鶏肉を入れて、火が通るのを待つ間に餅を揚げておく。
鶏肉に火が通ったらねぎと油揚げを入れる。
- 5
沸騰した鍋にそばを入れて、そばの袋の表記どうりにゆでる。
- 6
器にそば、具入りのかけつゆ、大根おろしを入れてみつばとゆずの皮で飾りつけして出来上がり！
コツ・ポイント
そばとつゆが出来上がるのと同じタイミングで揚げ餅もできるように！揚げたてがおいしいので！
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