簡単!基本の肉そぼろ(ラカントたれ使用)

夢ーテル
夢ーテル @cook_40104036

「ラカントすき焼きのたれ」を使って作る簡単肉そぼろ。「コツ欄」に少量でも作りやすい分量載せてます!
このレシピの生い立ち
ヘルシーな「ラカントすき焼きのたれ」を使って罪悪感の少ない御飯の友を作りたくて(笑)
夏場は冷蔵庫に余りがちなすき焼きたれも、そぼろにすれば年中使えます。

多めに作って冷凍保存もできますので、ぜひ沢山作って小分け冷凍にしてみてください!

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材料

4人分
  1. ひき肉(豚でも鶏でもお好みで) 250g
  2. ラカントすき焼きのたれ 大5
  3. 大1.5強
  4. 生姜(チューブ) お好みで
  5. 醤油 小1

作り方

  1. 1

    お好みのすき焼きのたれで作ります。今回は「ラカントすき焼きのたれ」を使用。

  2. 2

    小鍋に、ひき肉以外の材料を全て入れ、軽く混ぜる。

  3. 3

    ひき肉をいれて、調味料と全体を混ぜ合わせたら火をつける。

  4. 4

    絶えず菜箸などで混ぜ、汁気が無くなったら出来上がり♪

コツ・ポイント

・分量ですが、ひき肉50gに対し、「すき焼きのたれ大1・酒小2」が基本となります。後は使う肉の量に合わせて等倍していけばOK。

・醤油は無くても大丈夫ですが、少しだけ入れた方が御飯の進む味になります。

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レシピ作者

夢ーテル
夢ーテル @cook_40104036
に公開
お菓子と創作(?)料理をつくることが何よりのストレス発散です!プロの味には勝てないけど、家庭的なあったかい料理をたくさん覚えたいです!!
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