簡単ホワイトソースからのお弁当グラタン
洒々落々 @cook_40064161
絶対にダマにならないホワイトソース！
グラタン皿に入れてグリルで焼いてもOK！
５分くらい加熱でOKかな？
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずによくグリルを使います！
簡単で速い、便利！
簡単ホワイトソースからのお弁当グラタン
絶対にダマにならないホワイトソース！
グラタン皿に入れてグリルで焼いてもOK！
５分くらい加熱でOKかな？
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずによくグリルを使います！
簡単で速い、便利！
作り方
- 1
玉ねぎのみじん切りをオリーブ油で透き通るまで炒める
- 2
そこへ小麦粉を入れてカラ炒りする
- 3
バターを入れて溶けたら、牛乳を少しづついれて煮詰める
- 4
お好きな具をグラタン皿に入れて、ホワイトソースを掛ける。チーズやパン粉、パセリをちらす
- 5
グリルで３分くらい
- 6
ホワイトソース黄金比率！
バター10㌘:小麦粉10㌘:牛乳100cc
作りたい量と好みは調整！
コツ・ポイント
グラタン皿は具をいれる前に水で濡らすと、食べ終わりのグラタンがこびりつきません。
具は加熱して焼き色をつける程度！
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