かつおの和風ユッケ

酢飯の上に乗せて、かつおユッケ丼にするのも大好きです♡

さっぱりした初がつおに、卵黄やごま油でコクをプラスすれば、それだけで箸が止まらなくなるコリアンな味わいに♪

旬の鰹をおつまみに(^ ^)

旨いカツオにひと手間プラス♪ニンニク＆ごま油でスタミナアップ☆

サッパリ上りカツオを胡麻油と卵黄でコッテリに。キムチも加えてユッケ風カルパッチョにしてみました。

薬味の利いたタレととろり卵を載せた酒の肴

お酒のおつまみにもご飯のお供にも最高！3分もあればできますよ♩

かつおのさっぱりとした赤身の刺身で作る定番メニューです。おつまみ、ご飯のお供におすすめです。

おつまみにぴったり♪ピリ辛だれにかつおのお刺身を和え、黄身をまぜて濃厚なお味♪大葉でさっぱりとさせます。

簡単で美味しいですよ！酒の肴にピッタリです。

お刺身用のかつおを粗く刻んでタレに漬け込みユッケ風に。写真にはないけど真ん中にうずら卵を割り落として混ぜて食べてね。（作った日はうずら卵を買い忘れました）

カリカリ食感のにんにくとカツオの相性がバッチリ！

ちょっと一品が欲しいとき。晩酌においしいつまみが欲しいとき。おいしいカツオが手に入ったら…簡単でとてもおいしい一品。

旬のカツオを使って

簡単に出来て美味しいので是非(*¨*)♡

柔らか新玉ねぎと一緒にいただくかつおのユッケ風です。

無駄なく食材を利用！酒のつまみに最高！

おつまみに小皿に絶品レシピの鰹なめろうです！食べた事のない人は是非一度試して頂きたい一品。簡単、絶品、最高を約束します♪

ごま油の香りが食欲をそそり生ハムの塩気がしっかりきいてるため、おつまみに最高です！！5分でできる簡単おつまみはいかが？

めっちゃ酒にも合うし、ご飯のお供にもなります！

かつおをたたいて調味料と和えるだけ♡簡単で〰す♫コチュジャンだれお箸が止まらないよん☺2012.7.19話題入り＊67＊

旬の初鰹を使った、デリ風ゆっけ。ごはんにのせて丼に、おつまみ、パンにのせてブルスケッタ、タルティーヌに、アレンジ無限！

しっとりささみと納豆の、夏に嬉しいサッパリ&スタミナ系おつまみです♪

記録として

かつおは少量ではなかなか買えないので、余ったものでもう一品♪臭みも全くなく、ユッケにするならマグロよりもイイかも！？

丼物にしても◎手巻き寿司のネタにしても◎お酒の肴にも勿論◎の絶品濃厚ユッケです^ - ^旬の味覚をぜひ♪

コチュジャンを使った甘辛いユッケダレが、カツオに良く合います。刻んだ玉葱のほのかな辛味と食感もグー♪

ごま油と甘辛いタレが魚によく絡み、白いご飯やお酒のお供に抜群に合います。メインにも、ちょっとしたおかずにもなります。

かつおを韓国風の甘辛だれに漬けて、卵黄をトッピング♪お刺身が余ったときのリメイクに！ごはんにのせて丼にも◎！

和えるだけ!(^^)!　簡単時短でお洒落な前菜に！