おせちリメイク☆なますと蒲鉾のナムル風

ミシャトモ
ミシャトモ @cook_40049532

毎年恒例(笑)のおせちリメイク。
今回はなますと蒲鉾を韓国風に♪
そのままでも、ビビンパの具にしても良い感じです☆
このレシピの生い立ち
今年も微妙(笑)に紅白なますが残ったので、ナムル風にアレンジしました。

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材料

2~3人分
  1. 紅白なます(水分を切る) 1カップ
  2. 蒲鉾 2cm
  3. ごま 小さじ1杯
  4. 粗挽き胡椒 少々
  5. ◎顆粒鶏がらスープ(無くてもOK) ひとつまみ
  6. 適宜
  7. 炒り胡麻 適量

作り方

  1. 1

    蒲鉾を細切りにする。

  2. 2

    1)と紅白なます、◎印の材料を合わせ、良く和え、お好みで塩で味をととのえる。

  3. 3

    器に盛り、炒り胡麻を振って出来上がり。

コツ・ポイント

おろしにんにくや、ガーリックパウダーを少量加えてもイケると思います☆

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レシピ作者

ミシャトモ
ミシャトモ @cook_40049532
に公開
特別なお店に行かなくても手に入る材料で作れる多国籍の家庭料理&スイーツをコンセプトにした私流の楽しい美味しい一皿と、我が家の定番料理等を紹介しています。料理という国籍を問わないコミュニケーションツールの素晴らしさを伝えられるワールドワイド家庭料理研究家になるのが夢です☆
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