簡単!デパ地下のごぼうサラダ

☆sakuri☆
☆sakuri☆ @cook_40052236

2019/09/25話題入り!!これで高いデパ地下のごぼうサラダを買わずに済みます!3歳の子供も大好き!もりもり食べよ!
このレシピの生い立ち
義父が大量にごぼうを栽培していて、簡単で美味しくて大量消費できる料理を作りたくて。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3〜4人分
  1. ごぼう 1本
  2. にんじん 1/2本
  3. 醤油 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. 胡麻(白いりごまorすりごま) 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ごぼうは3〜4cmの細切りにして水にさらす。にんじんも3〜4cmの細切りにする。

  2. 2

    大きめの耐熱容器に、水を軽くきったごぼうとにんじんを入れて、醤油・砂糖・みりんをかける。

  3. 3

    ふわっとサランラップをして、600wで5分レンジでチンする。

  4. 4

    よく混ぜて、水分を捨てる。
    (火傷注意!)

  5. 5

    粗熱が取れたら、マヨネーズと胡麻を入れて混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

柔めが好きな方は、水を大さじ2追加して、レンジの時間を長め(8分くらい?)にするといいかもです。

レシピを編集
レポートを見る
共有

このレシピの人気ランキング

レシピ作者

☆sakuri☆
☆sakuri☆ @cook_40052236
に公開
2歳と0歳の子供をもつ、育休中のママです。会社に復帰したらきっと忙し過ぎる毎日。それまでに料理の腕を上げて、作り置きレシピを増やさねば!!聞いて!私、大学院まで出てMBAまで持ってるんだ!そう、だから…だから、理論は完璧なの!頭の中ではめちゃくちゃ上手くできてる!!!…んだけどなぁ。なんでこんなに上手くいかないんだ。
もっと読む

似たレシピ