我が家のごぼうサラダ♡

雅チャン食堂
雅チャン食堂 @cook_40095430

子供が大好きな味つけ♡マヨネーズ味なので、ごぼうをたくさん食べられます♪簡単に作れて冷蔵庫にストックしておくと便利!
このレシピの生い立ち
家族みんなごぼうサラダが大好きなので♡

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材料

5〜6人分
  1. ごぼう 2本
  2. 人参 1/2本
  3. ごま油(炒める用) 大さじ1
  4. ●マヨネーズ 大さじ3(調節する)
  5. ごま 大さじ1
  6. ●塩胡椒 少々
  7. ●味の素(あれば) 少々
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ごぼう→千切りにして水にさらしておく。
    人参→千切り

  2. 2

    ごぼうの水気を切っておく。

  3. 3

    フライパンにごま油をしいて、ごぼうと人参を炒める。

  4. 4

    ●の調味料をボールに混ぜ合わせておく。

  5. 5

    ごぼうと人参が歯ごたえある程度に炒まったらあたたかいうちに、混ぜておいた調味料と混ぜ合わせる。

  6. 6

    器に盛り付けてごまを振り出来上がりっ(^^)

コツ・ポイント

ごぼうと人参はあたたかいうちに調味料と合えると、味が絡みやすいです。

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レシピ作者

雅チャン食堂
雅チャン食堂 @cook_40095430
に公開
主婦歴17年♡学生時代に調理師免許をとり、その後結婚式場の和食で働きイロイロなコトを身に付けました。3人の子供(長女♡次女♡長男♡)夫に「美味しい〜〜」「うまい」と言ってもらえるのがとっても嬉しいです♡料理を作るのも、美味しい食べ物を食べるのも大好きです♡時短で美味しい料理を作ってクックパッドにのせていきます(^^)
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