作り方
- 1
油揚げは半分に切り、口を開いておく。
- 2
納豆はたれとからしを入れて良く混ぜる。
(お好みでネギや七味を入れても美味しいです) - 3
1の油揚げの中に2の納豆を入れて、楊枝で口を閉じる。
1/2枚で1/2パック分の納豆を入れます。 - 4
フライパンに3の納豆を並べ、両面に焼き色がついてかりっとするまで焼きあげる。
コツ・ポイント
フライパンを温めておくと油揚げがパリパリになる前に焦げ目がついてしまうので、油揚げをのせてから火をつけます。
最初は中火で、焼き色がついてきたら弱火がいいです。
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