レンジで作る豚肉と白菜のミルフィーユ鍋風
みっきパパ @cook_40276823
ミルフィーユ鍋を子供でも食べられるようアレンジしました
このレシピの生い立ち
ミルフィーユ鍋を子供も食べられるように調整しました
アプリでひらく作り方
- 1
シリコン製の蒸し器を用意し
白菜を縦に3等分、幅5cm程度にカット
豚肉も同じくらいにカット - 2
蒸し器に白菜→豚肉→塩&鶏ガラスープ→白菜→豚肉→塩&鶏ガラスープ…の順に重ねる。1番上は白菜が良いです
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- 3
蒸し器の底から1cm程度水を追加し、600wで12分
- 4
蒸している間にマヨネーズ、味付きポン酢、ケチャップ、メープルシロップ、白だし、にんにくを混ぜてタレを作る
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- 5
蒸しあがったら、蒸し器から3/4程汁を捨てて残りの汁はタレと混ぜる
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- 6
のばしたタレと蒸しあがった肉野菜を和えて完成です
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コツ・ポイント
味を濃くしすぎないように調整してください
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