お弁当にも！ほうれん草と卵の煮浸し
やちゅぴちゅ @cook_40053771
簡単にできるのであと一品って時に！彩りも綺麗なのでお弁当にも！
このレシピの生い立ち
母がほうれん草のお浸しだと誰も食べないので考えてお弁当にも入れてたのを真似しました！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は茹でてカットします。エノキもほうれん草と同じくらいの長さにカットしておきます。
- 2
フライパンに油をしき卵でいり卵を作ります。
めんつゆを倍数に合わせて水を加えエノキを入れて煮ます。 - 3
汁が半分くらいになったらほうれん草を加えてさっと煮ます。最後にいり卵を加えて出来上がり♪
コツ・ポイント
ほうれん草は煮過ぎない方が色がきれいです。味が濃過ぎない方が美味しいです♪
リアクション
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