パプリカと舞茸の肉巻き☆生姜焼き
xxまぁやxx @cook_40265655
野菜を巻くことでかさ増しし、節約とダイエットになります。
このレシピの生い立ち
普通の生姜焼きより、舞茸の酵素によって柔らかくなります。ダイエットメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカを細切りにする。
舞茸はほぐす。 -
- 2
豚肉をひろげ、パプリカを置きクルクル巻く。
舞茸も同じようにクルクル巻く。 -
- 3
塩こしょうをし、酒をまぶして5分置く。
- 4
片栗粉をしっかりつける。洗い物が増えるのが嫌な方は、フライパンに並べていくと良いですよ。
-
- 5
フライパンに油を入れ、中火で焼いていく。
-
- 6
その間に※のタレを作っておく。
- 7
ロース肉に火が通ったら※のタレを入れ、トロミがついたら完成。
コツ・ポイント
剥がれないように巻くときはしっかり巻き、片栗粉を満遍なくつける。
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