冷凍たまご
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★ @cook_40266418
特売日についつい買いすぎてしまうたまご
そんなたまごは冷凍庫へ
このレシピの生い立ち
生卵とは違う一味違った
たまごを味わう事が出来るので
冷凍たまごは常備してます
アプリでひらく作り方
- 1
パックごと
そのまま冷凍庫へ入れるだけで
完成 -
- 2
冷たまの活用
- 3
流水で洗って
つるんと皮をむく※今回は凍ったまま調理
-
- 4
ラップはせず
そのままレンジに入れ
600w1分
再度600w30秒
爆発するので
1分30秒と続けての加熱は避ける -
- 5
パンなどに挟むのに作りました
完成
-
- 6
ウズラ卵
-
- 7
そのまま茹でてゆで卵
-
- 8
卵は冷凍庫すると
殻が割れるので
茹でていると
割れた卵殻とアク?
泡が発生するので
取り除く -
コツ・ポイント
流水で洗うとつるんと簡単にむける
使用する時は自然解凍やゆで卵
凍らすだけで簡単
リアクション
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