ぶたしゃぶとほうれん草のわさび醤油あえ

あっこ姉's cooksnap of when they made ぶたしゃぶとほうれん草のわさび醤油あえ.
☆３匹の子ぶた☆'s cooksnap of when they made ぶたしゃぶとほうれん草のわさび醤油あえ.
クックI8E9L6☆
クックI8E9L6☆ @cook_40204950

ぶた肉と野菜をゆでて、わさび醤油であえてさっぱり
このレシピの生い立ち
お肉をあっさり食べたくて作りました！

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材料

  1. 豚肉切り落とし 100g
  2. ほうれん草 小さめ4株
  3. 玉ねぎ 小さめ半分
  4. 醤油 大さじ3
  5. わさび 3～4cm(お好み)
  6. しそ 3～4枚(お好み)

作り方

  1. 1

    材料を切る。
    豚肉：食べやすい大きさ（3～4cm）
    ほうれん草：3～4cm
    玉ねぎ：薄切り

  2. 2

    お湯を沸かして、沸騰したらぶた肉をゆでる。色が変わったら、野菜を追加してゆでる。

  3. 3

    玉ねぎがくたっとして、肉にも十分火が通ったら湯からあでて、軽く水けをきる。

  4. 4

    醤油、わさびにちぎったしそをいれて調味料をつくり、そこにゆでた肉と野菜をいれてあえて完成！

コツ・ポイント

わさびやしその量はお好みで減らしたし増やしたりしてください。
ほうれん草が大きく、茎が強い場合には、肉→ほうれん草の茎→その他の野菜、の順でお湯に投入してください。

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レシピ作者

クックI8E9L6☆
クックI8E9L6☆ @cook_40204950
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一人暮らしで、仕事終わりにぱぱっと作って食べられる・一人で食べきれる・買った食材を使い切る、が目標です！！
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