桜海老の炊き込みおこわ

アイス大好き♡
アイス大好き♡ @cook_40075837

スーパーのおすすめメニューにもち米を加えました。
このレシピの生い立ち
試食が美味しくて、おこわにしてみました。

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材料

4人分
  1. 米:もち米 1.5:0.5
  2. こんぶ 5せんcm
  3. 2合
  4. 大さじ2
  5. 小さじ2/3
  6. 釜揚げ桜海老 80グラム
  7. みつば 適量

作り方

  1. 1

    お米を研ぐ。そこにこんぶに切れ目を入れたものをいれ、水を2合分入れ1時間おく。

  2. 2

    こんぶを取り除き、酒大さじ2、塩小さじ2/3を入れ混ぜ、桜海老を乗せてたく。

  3. 3

    炊き上がったら、細かく切ったみつばを混ぜて完成。

コツ・ポイント

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レシピ作者

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