簡単!ほうれん草のごま和え

陸★莉☆凜まま
陸★莉☆凜まま @cook_40096123

調味料たったの3つで!簡単、おいしい、ほうれん草のごま和えができま~す!
貧血予防にも\(^o^)/
このレシピの生い立ち
旦那に、ごま和え食べたい~といわれ。
いつも目分量でしたが、今回は測ってみました。

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1袋
  2. ちくわ(またはかまぼこ) 3本(かまぼこなら板1枚)
  3. 醤油 大さじ2
  4. 砂糖 小さじ2
  5. 粉末だし ひとつまみ
  6. すりごま 好み

作り方

  1. 1

    ほうれん草を水洗いする。
    根っこのほうに砂が入っているので、ボウルに水はりながら、ジャバジャバ洗うとGood!

  2. 2

    ほうれん草を好みの固さに茹でる→冷水で洗って冷やす→水をきる(絞る)!

  3. 3

    根っこは、甘くておいしいので我が家では使います!
    いらない方は、切り落として、2~3センチ幅に切る

  4. 4

    かまぼこ、またはちくわを食べやすい大きさに切る

  5. 5

    水をきったほうれん草とちくわ(かまぼこ)を混ぜ合わせる

  6. 6

    調味料を混ぜ合わせて、ごまも好みの量をいれる

  7. 7

    ほうれん草がはいったボウルに、混ぜ合わせた調味料いれて合えたら完成

コツ・ポイント

ほうれん草を茹ですぎないこと、くらいです。

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レシピ作者

陸★莉☆凜まま
陸★莉☆凜まま @cook_40096123
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7歳、6歳、2歳と3児母26歳です。とにかく毎日簡単に。なおかつうまい!メニュー考案中。つくれぽ頂いている皆様に感謝です(^^)♡
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