エリンギ入り秋の豚バーグ

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

豚挽き肉100%も、なかなかイイ❤️
このレシピの生い立ち
残った豚挽き肉オンリーでの…ハンバーグ(^^)
ソースも1:1:1で、簡単❗

エリンギ入り秋の豚バーグ

豚挽き肉100%も、なかなかイイ❤️
このレシピの生い立ち
残った豚挽き肉オンリーでの…ハンバーグ(^^)
ソースも1:1:1で、簡単❗

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2〜3人分
  1. 豚挽き肉 260g
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 50g
  3. エリンギ(みじん切り) 80g
  4. ★生姜(みじん切り) 15g
  5. ★卵 1個
  6. ★パン粉、塩、こしょう、ナツメグ
  7. ◎中濃ソース、ケチャップ、赤ワイン 各大さじ3

作り方

  1. 1

    ★をボールに入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    手でよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    油をひいて、真ん中をくぼませたタネをおき、焼く。。

  4. 4

    裏っ返したら、蓋をして、蒸し焼きにする。

  5. 5

    お肉をお皿に盛る。
    ◎を混ぜてソースを作る。

  6. 6

    ソースをかけて、頂く。

コツ・ポイント

エリンギの旨味と、生姜が入っていて…風味がイイ❤️

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2374件感謝です。
もっと読む

似たレシピ