作り方
- 1
★をボールに入れて混ぜ合わせる。
- 2
手でよく混ぜ合わせる。
- 3
油をひいて、真ん中をくぼませたタネをおき、焼く。。
- 4
裏っ返したら、蓋をして、蒸し焼きにする。
- 5
お肉をお皿に盛る。
◎を混ぜてソースを作る。 - 6
ソースをかけて、頂く。
コツ・ポイント
エリンギの旨味と、生姜が入っていて…風味がイイ❤️
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