具だくさん・ほっこり・ポトフ
クックDHUB4A☆ @cook_40277578
寒い季節、料理がめんどくさいと思うときにパッと出来るほっこり料理。野菜もたっぷりとれます！
このレシピの生い立ち
パッと出来て、身体が芯から温まるほっこりするような料理…。定番ですが、野菜がたっぷり食べられる寒い季節王道の1品です！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、玉ねぎは皮を剥いて、一口大に切る
人参、キャベツも一口大に切る - 2
じゃがいも、人参、玉ねぎ、キャベツ、ローリエを鍋に入れ、水(600ml)を加えて中火にかける
- 3
ソーセージを加えて、暖める程度に煮る
- 4
塩・こしょうを、それぞれ少々加えて味を整える
コツ・ポイント
・お好みで、マスタードや和辛子も添えてみてください
・ローリエと塩・こしょうのシンプルな味付けが優しい味わいをひきだします
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