ホイコーロー
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496
保存版の甘味噌を使って、簡単にできちゃうホイコーローです(*^^*)
このレシピの生い立ち
ホイコーローの素が無くてもできるように！
食べ慣れた甘味噌で作らないかな？と思って作ってみました(*^^*)
ホイコーロー
保存版の甘味噌を使って、簡単にできちゃうホイコーローです(*^^*)
このレシピの生い立ち
ホイコーローの素が無くてもできるように！
食べ慣れた甘味噌で作らないかな？と思って作ってみました(*^^*)
作り方
- 1
キャベツ、ピーマンはざく切り。
人参は半月切り。
まいたけは小房に分けておく。 - 2
フライパンにごま油を熱し、ニンニク、豆板醤を入れる。
-
- 3
香りが出たら、豚肉を加えて炒める。
-
- 4
豚肉に火が通ったら、人参とまいたけを加えて炒める。
-
- 5
塩コショウ、ウェイパーで味付けをして、キャベツ、ピーマンも加えて炒める。
-
- 6
キャベツがフワッとして、ピーマンが色鮮やかになったら、甘味噌と食べるラー油を加えて炒める。
-
- 7
器に盛って、白ゴマをふったら完成〜
コツ・ポイント
甘味噌がベースなので、辛いのが苦手な方や、お子さんでも大丈夫！
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