さっぱり!お酢とトマトの素麺つゆ♪

ちょこ色のねこ
ちょこ色のねこ @cook_40248774

すっぱいもの好きな人や妊婦さんに。トマトとお酢ですっきり美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
素麺は、あまり好きではなかったのですが、お酢をつゆに入れてみたら美味しかったので、よく作るようになりました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. そうめん 人数分
  2. めんつゆ 適量
  3. お酢 適量
  4. ごま油(辣油でも) 適量
  5. 小ねぎ 適量
  6. しょうが ひとかけ
  7. 茗荷 1本
  8. トマト 1個

作り方

  1. 1

    小ねぎは小口切り。茗荷は縦半分にしてから千切り。トマトは1〜1.5 cm幅の角切り。しょうがはすり下ろす。

  2. 2

    素麺は、袋に書いてある時間通りに茹でて、氷水で洗う。

  3. 3

    希釈要の麺つゆを使用の場合は、表示通りに希釈する。お酢をその3分の1量程度、ごま油少々を加える。

  4. 4

    薬味類とトマトを適量加えて、軽く混ぜる。

コツ・ポイント

お好みで、お酢の量は増減して下さい。
家になかったので入れませんでしたが、大葉を入れてもオッケーです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ちょこ色のねこ
ちょこ色のねこ @cook_40248774
に公開

似たレシピ