鶏肉のネギ塩炒め(*´꒳`*)
あさかき @cook_40054648
鶏肉好き、ネギ塩好きの方に( *'ω'* )
このレシピの生い立ち
ネギ塩味が好きで鶏肉でもやったら美味しいかなー、と思ったもので。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大にきる。ネギはななめ切り、輪切り、太めに切る、などお好みで。
☆は全て混ぜておく。 - 2
フライパンにごま油をひいて鶏肉を炒める。
- 3
鶏肉の表面が炒まってきたら、ネギもいれてさらに炒める。
- 4
鶏肉に火が通ったら調味料を入れる。(片栗粉が沈殿してる場合は、もう一度混ぜ合わせるのを忘れずに)
-
- 5
水分がトロミがついたら、いったんフツフツさせて出来上がり。
- 6
好みで黒コショウを振ってください( *'ω'* )
コツ・ポイント
鶏胸肉を使う場合は、そぎ切りにして片栗粉をまぶしてから炒める。その場合は、調味料で混ぜる片栗粉は入れないでくださいね。
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