作り置き常備菜!セロリの簡単旨きんぴら

ayako0620
ayako0620 @cook_40142624

マリネに使ったセロりが余ったから、何か簡単にできないかと思って。
炒めることで、セロリが苦手な人でも食べやすくなります!
このレシピの生い立ち
余ってどうしようかと思ったから。
スティックサラダには多いし、作り置きして、冷蔵庫で3~4日持ってくれたらなぁ。って(笑)

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材料

作りやすい分量
  1. セロり 1/2束
  2. ゴマ 少々
  3. ★塩・こしょう 少々
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1.5
  5. ★お好みで鷹の爪 (もしくは七味) 1/2本

作り方

  1. 1

    セロりは洗って、千切りに。
    フライパンに油(サラダ油かゴマ油少々)をしいて、炒める。

  2. 2

    しんなりしてきたら、★を入れて、弱めの中火で炒める。

  3. 3

    お好みで最後にゴマ油を回しかけて完成。
    めっちゃ、簡単。

コツ・ポイント

ナシです!焦がさないでね(笑)

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