余ったお餅入り肉団子の和風煮物♡
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子供から大人まで大好きな肉団子にお餅を入れました。大きめのなので食べ応えがあります。紫蘇と椎茸の風味であっさり味♡
このレシピの生い立ち
お正月余りがちなお餅を肉団子に入れてみたら美味しかったから。
余ったお餅入り肉団子の和風煮物♡
子供から大人まで大好きな肉団子にお餅を入れました。大きめのなので食べ応えがあります。紫蘇と椎茸の風味であっさり味♡
このレシピの生い立ち
お正月余りがちなお餅を肉団子に入れてみたら美味しかったから。
作り方
- 1
餅以外の材料をフードプロセッサーで混ぜて肉団子の種を作る。餅は1センチ角位に切っておく。
- 2
肉団子を作る。丸める際に切ったら餅を中心に入れる。
- 3
和風出汁でお好きな味を付けて、肉団子とお好みの野菜などを一緒に煮込めば出来上がりです。
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