簡単おいしい大葉ジェノベーゼ
多摩川氾濫注意 @cook_40177666
大葉の大量消費に！
短時間で出来て、美味しいパスタ(^^)
このレシピの生い立ち
大葉が余っていたので。パスタのレパートリーを増やしたくて作ってみました。
簡単おいしい大葉ジェノベーゼ
大葉の大量消費に！
短時間で出来て、美味しいパスタ(^^)
このレシピの生い立ち
大葉が余っていたので。パスタのレパートリーを増やしたくて作ってみました。
作り方
- 1
ブレンダーにオリーブオイルを入れる。
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- 2
大葉は茎をちぎり捨て、ブレンダーに入れる。
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- 3
塩、にんにくを入れる。
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- 4
お好みで、ナッツを入れる。
今日はアーモンドにしてみた。 -
- 5
ブレンダーにかけ、ナッツが多少残るくらいで止める。
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- 6
ジェノベーゼソースは完成。
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- 7
茹でたパスタにソースを和えて、お皿に盛り付けて完成。
味が薄ければ粉チーズや梅肉ソースなんか足してもいいかもしれません。 -
コツ・ポイント
ソースはしょっぱ目に作ってます。味はお好みで調整して下さい！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20037274
