大根の葉と豚バラのオイスターソース炒め
minekoママ @cook_40147154
大根の葉を、簡単に美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
大根の葉っぱを簡単に美味しく食べるには？と考えて、冷蔵庫の中のものでチャチャっと作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉を5cmほどの長さに切る。
太い茎は縦半分に切る。
豚バラら一口大に切る。 - 2
フライパンにゴマ油を入れ、豚バラを炒める。豚バラに火が通ったら大根の葉を入れて炒める。
- 3
大根の葉がしんなりしたらオイスターソースで調味する。
仕上げにお好みでゴマをふる。
コツ・ポイント
大根の葉っぱは、茎がある部分だけを使ってます。
葉だけの部分より歯ごたえがあって美味しいです。
葉の部分を入れるからお好みでどうぞ♪
リアクション
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