鶏肉とニンニクの芽のオイスターソース炒め

マリンスター☆
マリンスター☆ @cook_40190297

少し濃いめの味付けで、ご飯が進みますよ!
このレシピの生い立ち
オイスターソース炒めが食べたくて、冷蔵庫にあった鶏肉とニンニクの芽を炒めてみました

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材料

  1. 鳥もも 2枚
  2. にんにニンニクの芽 1袋
  3. 片栗粉 小さじ2
  4. ☆酒 小さじ1
  5. ☆塩、胡椒 少々
  6. ※オイスターソース 大さじ2
  7. ※醤油 小さじ2
  8. ※水 小さじ2
  9. ※酒 小さじ1
  10. ※生姜チューブ 小さじ1
  11. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を1口大の大きさにカット
    して、☆で下味を付ける
    ニンニクの芽は、適当な大きさにカット

  2. 2

    フライパンに胡麻油を入れ、鶏肉を炒め、ある程度火が通ったら、ニンニクの芽を炒め、※の調味料を入れ炒める

コツ・ポイント

炒め過ぎに、注意

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レシピ作者

マリンスター☆
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