薄切り豚の“餡ソース”焼き。
いくおっちゃん @190_chan_pad
ジュレっぽくソースを絡めてみました♪
このレシピの生い立ち
消費期限の迫ったお肉を、とりあえずどうにかしなくちゃ！と、頑張ってみました。
アプリでひらく作り方
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重なった薄切り肉です。焼きながら剥がして、１枚ずつにします。
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すぐにお肉に火が通るので、★を合わせたものを流し込んで、絡め焼きます。
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【画像なし】中弱火くらいで加熱していくと、ソースがジュレみたい？になります。
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ほどよく“餡ソース”の絡んだお肉が焼けました♪
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コツ・ポイント
調味料のソースに片栗粉を混ぜて、餡の絡んだ状態の出来上がりにします。
リアクション
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