フィディウア(パスタパエリア)
たくまいこ @cook_40273550
魚介エキスたっぷりの美味しいパスタパエリア。
このレシピの生い立ち
旦那がスペインバルで絶賛していたので、家でも作ってみたら大絶賛！
泡や、白ワインが合う〜♪
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニク、玉ねぎ微塵切り。
オリーブオイルと炒める。 - 2
あさりを入れ炒める。
あさりが開いたら一旦取り出す。 - 3
トマトを入れて5分くらい炒める。
- 4
魚介スープを入れて沸騰させ、塩コショウで味の調整をする。
- 5
パスタを入れて汁が半分くらいになったらあさりを戻して炊き上げる。
コツ・ポイント
パスタは細目の物をポキポキと短く折って使いました。
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